식품정보1 원유함량 100% 우유를 찾아서.. 원유100% 우유를 찾아서.. 일반적으로 흔히 우유라면 당연히 원유를 떠올리게 된다. 가공유라고 하면 원유에 다양한 맛과 향을 내는 첨가물만 들어갔다고 생각하는 경우가 많다. 하지만, 우유에 원유100%가 아닌 제품이 많다는 사실~!! 컨슈머리서치 조사결과에 따르면 시중에 판매되는 가공유 중에서 원유가 전혀 들어가 있지 않은 제품이 25%나 됐다. 한동안 이 우유 논란으로 ‘가짜우유’, ‘무늬만 우유’ 가 검색어 상위 10위에 올라오고 관련 뉴스도 많이 쏟아져 나왔다. 우유는 원유, 환원유, 탈지분유, 가공유 등 다양한 종류가 있는데, 이들은 어떤 차이가 있을까? 원유는 소의 젖을 젖을 짜 저온살균 등 최소한의 처리만 한 것. 탈지분유는 이 원유에서 지방을 분리해 제거한 후 건조해 분말로 만든 것. 환원.. 2020. 6. 6. 이전 1 다음